Ikan Laut Tetap Jadi Pilihan di Tengah Murahnya Daging Ayam di Tulungagung | Tulungagung TIMES

Ikan Laut Tetap Jadi Pilihan di Tengah Murahnya Daging Ayam di Tulungagung

Oct 09, 2021 20:35
Ikan Laut segar di Pantai Popoh Tulungagung (Foto : Anang Basso / TulungagungTIMES)
Ikan Laut segar di Pantai Popoh Tulungagung (Foto : Anang Basso / TulungagungTIMES)

JATIMTIMES - Di tengah maraknya obral ayam karena harga telur dan pakan yang murah, ternyata tak berimbas pada ikan laut. Di pasaran, ikan laut dibanderol dengan harga yang tergolong mahal dan tetap laris diserbu pembeli.

"Satu sapit tuna sedang, ini 6 ribu. Yang segar ini 5 ribu," kata Fatim, penjual sayur keliling, Sabtu (09/10/2021).

Baca Juga : Di Tulungagung, Daun Waung Biasa Digunakan sebagai Sayur Namun Ternyata Banyak Khasiatnya

Ia beberapa hari ini juga membawa daging ayam yang cukup banyak, namun sayang tiap pulang jualan justru tersisa cukup banyak.

"Daging ayam murah, tapi justru tidak habis. Banyak yang waleh (jenuh) terus masak ayam," ujarnya.

Karena saking melimpahnya, kini masyarakat memilih memvariasikan dengan ikan laut.

"Biasanya jika murah begini malah malas memasak ayam, makanya ganti ikan laut," kata Nurul, ibu rumah tangga.

Ikan laut yang harganya tidak ikut turun tetap dibeli, alasan Nurul agar ada protein yang seimbang untuk menjaga kesehatan keluarganya.

Seperti diketahui, kan memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sama seperti bahan pangan hewani lainnya yakni daging ayam atau sapi.

Baca Juga : Pertama di Tulungagung, SMKN 1 Rejotangan Berkomitmen sebagai Sekolah Anti Bullying

Protein ikan laut dan air tawar terdiri dari beberapa asam amino yang berfungsi untuk memaksimalkan fungsi tubuh. Asupan protein yang cukup akan mempercepat perbaikan dan pertumbuhan sel-sel baru untuk menggantikan sel maupun jaringan yang rusak.

Selain terkenal akan kandungan proteinnya yang cukup tinggi, ikan juga sarat akan asam lemak esensial bernama omega-3 yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh manusia. Meski termasuk dalam jenis lemak, omega-3 merupakan jenis lemak tak jenuh yang sangat baik bila dikonsumsi secara rutin.

Di Tulungagung, selain ikan dijual segar juga ada yang dijual panggang, asap dan asin.

Topik
konsumsi ikan Harga Ayam harga ayam turun

Berita Lainnya